naranja
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Crema dulce a la naranja

Un postre rico y tradicional con un toque de naranja. Ingredientes 1 Litro de leche 1 naranja 250 gr de azúcar glass 100 gr de harina de trigo 2 huevos 6 yemas de huevos chocolate rallado   Preparación Lavamos la naranja y con un cuchillo bien afilado pelamos pero sin quitar la parte blanca. Vertemos [...]

abril 2, 2011 0
girasol
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Girasol de queso

Este es un plato original y decorativo y además especial para quién le guste el queso. Puede ser con un sabor más o menos fuerte regulçando las cantidades de quesos empleadas, para muy queseros …   Ingredientes Una tarrina de queso de untar Queso azul o queso roquefort 100 gr de queso Emmental 100 gr [...]

septiembre 6, 2010 0
castaña
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Castañas asadas

castañas, tantas como se tengan ganas. una fuente que puedas poner sobre la hornalla. una hornalla. Uno: quitar una parte de las cáscaras de las castañas, en plan “raya al medio” Dos: poner las castañas a asar en la fuente, a fuego medio, durante 20 minutos. Es normal que se queme la cáscara y meover [...]

septiembre 4, 2010 0
manincoffe
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Café a la turca

Como hacer un café a la turca

julio 22, 2010 0
goteo
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Café con cafetera de filtrado por goteo

Este popular sistema tiene diversas variantes. Desde máquinas automáticas, hasta manuales, con filtros de papel, plástico, tela o permanentes de metal. En todos el sistema es el mismo: Arriba un filtro con café y debajo un recipiente que recibe el café preparado. Se echa agua caliente sobre el café y lentamente se va filtrando hacia [...]

junio 22, 2010 0
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una tarta de chocolate fácil y rápida

Un postre fácil de hacer y rápido. Una tarta de chocolate tipo mouse cocinada en microondas que puede hacer cualquiera de manera rápida Ingredientes 175 gr de chocolate de postre 175 gr de mantequilla 175 gr de azúcar 3 cucharadas de nata 6 huevos 75 gr de harina Preparacion Metemos la mantequilla en el microondas [...]

mayo 12, 2010 0
F_goteo
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Café expreso

Estas máquinas aplican la precisa cantidad de agua caliente y presión para extraer del café toda esa energía y sabor tan gratificadores. Hoy en día se encuentra una amplia gama de cafeteras mini-expreso en las tiendas de electrodomésticos. Todas ellas tienen características similares, aunque existen pequeñas variaciones que están vinculadas con el grado de automatismo [...]

abril 26, 2010 0
cafetera
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Café casero con cafetera tradicional a presión

También conocidas como expreso familiares o napolitanas. Este tipo de cafeteras, que son conocidas en todo el mundo, tienen la particularidad de combinar con la temperatura del agua un factor que concentra aún más el sabor del café. Este factor es la presión, es por eso que son llamadas también expreso familiares. El funcionamiento es [...]

marzo 23, 2010 0
F_embolo
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Café al sistema francés

Es un método sumamente sencillo, rápido y práctico. Ideal para los que gustan prepararse el café en el momento, ya que viene en varios tamaños que permiten preparar desde uno hasta doce pocillos. Para esta cafetera tradicional francesa debe utilizarse molido grueso y dejar que el mismo repose por cuatro minutos en el agua caliente. [...]

febrero 26, 2010 0

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